ホウレンソウ
緑黄色野菜の代表格がホウレンソウです。鉄分・ビタミンなど現代人に不足している
栄養素がたくさん含まれています。当市では栽培時期に応じ、育成状況に合った品種
を選択しているため、概ね周年栽培されるようになりました。また、冬季のホウレン
ソウは、葉の色が濃く、甘みも増し、栄養価も夏の倍以上になります。鮮やかな緑色
のホウレンソウを食べて毎日健康に過ごしましょう。
緑黄色野菜の代表格がホウレンソウです。鉄分・ビタミンなど現代人に不足している
栄養素がたくさん含まれています。当市では栽培時期に応じ、育成状況に合った品種
を選択しているため、概ね周年栽培されるようになりました。また、冬季のホウレン
ソウは、葉の色が濃く、甘みも増し、栄養価も夏の倍以上になります。鮮やかな緑色
のホウレンソウを食べて毎日健康に過ごしましょう。
更新日：2023年11月21日